摘要：肉末炒西红柿丁,将西红柿洗净切丁，肉末用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，下肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。然后倒入西红柿丁，翻炒均匀。接着加入适量的清水，盖上锅...
打折电话：⒈808982
8⒋70
肉末炒西红柿丁
将西红柿洗净切丁，肉末用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，下肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。然后倒入西红柿丁，翻炒均匀。接着加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让西红柿充分出汁。加盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，营养丰富，是一道家常美味佳肴。在烹饪过程中，注意火候的控制，避免炒焦影响口感。此外，根据个人口味，还可以适量添加一些其他调料，提升菜肴的风味。
肉片炒西红柿
肉片炒西红柿是一道美味的中式菜肴，主要食材是猪肉和西红柿。以下是制作肉片炒西红柿的步骤：
所需材料：
1. 猪肉200克
2. 西红柿2个
3. 大葱1根
4. 生姜1小块
5. 大蒜2瓣
6. 油适量
7. 盐适量
8. 生抽酱油适量
9. 白糖适量
10. 料酒适量
步骤：
1. 准备食材：将猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟；西红柿洗净，切成小块；大葱切段，生姜切片，大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的油，油热后加入生姜片、大蒜末翻炒出香味。
3. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
4. 加入大葱段，继续翻炒均匀。
5. 倒入切好的西红柿块，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽酱油和白糖，翻炒均匀，让西红柿和肉片充分吸收调料的味道。
7. 炖煮2-3分钟，让西红柿和肉片更加入味。
8. 尝试味道，根据个人口味适当调整盐量，翻炒均匀后即可出锅。
肉片炒西红柿色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
肉末炒西红柿丁怎么炒
肉末炒西红柿丁是一道美味的中式菜肴，主要食材是猪肉末和西红柿。以下是制作这道菜的步骤：
材料：
- 猪肉末：200克
- 西红柿：2个（约300克）
- 葱花：适量
- 姜蒜末：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：
- 西红柿洗净后切成小丁。
- 猪肉末用料酒、盐和少量生抽腌制10分钟。
2. 炒制肉末：
- 锅中倒入适量的食用油，烧热。
- 放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉末，翻炒至肉末变色且无粉红色。
3. 炒制西红柿丁：
- 将切好的西红柿丁倒入锅中，加入适量的盐和白糖，中火翻炒。
- 继续翻炒至西红柿出汁。
4. 合炒：
- 将炒好的肉末倒入西红柿丁中，快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，可以加入适量的生抽调味。
- 醉后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 西红柿不要炒得太烂，保持一些完整的形状，这样口感更好。
- 炒肉末时火候要大，快速翻炒，避免肉末粘锅。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，非常适合家庭日常食用。希望你能成功制作并享受美味的肉末炒西红柿丁！
咨询微信：1808982
8470
