武平县著名的小吃有哪些（武平县有什么好吃的）

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武平县的著名小吃包括：

1. 猪胆干：这是武平的特色美食，是用猪胆和猪血制成的，味道酸辣可口，是许多人都喜爱的小吃。

2. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做皮，里馅可以是甜的也可以是咸的，口感爽滑有弹性，是武平人在大年初一必不可少的一道美食。

3. 百侯薄饼：这是福建省龙岩市武平县的特色美食。相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪带回家乡的四种点心之一。薄饼皮薄如纸，口感酥脆，内馅丰富多彩，包括炒花生、猪肉碎、香菇丁、笋丁等。

4. 岩前肉脯干：这是武平的特色美食，也是龙岩市的四大特产之一。它选用上等五花肉为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制成，色泽红润，口感醇香。

5. 武平菜干：这是武平的特色美食，也是龙岩市的四大特产之一。它选用优质的瘦肉，经过煮、晒、腌等工艺制成，口感香糯，营养丰富。

6. 姜酒鸡：这是福建武平的特色菜肴，属于闽西客家菜。它选用当地的土鸡，配以姜、蒜等调料，经过煮、蒸等工艺制成，味道香醇，鸡肉鲜嫩。

7. 猪胆干：这是武平的特色美食，是用猪胆和猪血制成的，味道酸辣可口，是许多人都喜爱的小吃。

8. 老鼠粄：这是武平的特色美食，是一种用粘米浆做皮，里馅可以是甜的也可以是咸的，口感爽滑有弹性，是武平人在大年初一必不可少的一道美食。

此外，芋圆也是武平的特色小吃之一，采用芋头制作成小丸子，再搭配上花生、芝麻等调料，口感香糯可口。

这些小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅武平县的旅游手册或咨询当地居民。

武平县著名的小吃有哪些（武平县有什么好吃的）

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