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忻府区特产美食有哪些
<忻府区，隶属于山西省忻州市，拥有丰富的特产美食。以下是一些纸得推荐的忻府区特产美食：
1. 保德县驴肉火烧：这是山西省忻州市保德县的特色美食。保德驴肉火烧是山西省忻州市保德县一道特色小吃，得名于它独特的制作方法和口感。它外皮酥脆，内部软糯，搭配上特制的卤汁，味道醇厚。
2. 岢岚县土豆：岢岚县位于山西省忻州市，其土豆产量大、品质好。岢岚土豆具有颗粒饱满、表皮光滑、色泽鲜艳等特点，煮熟后口感软糯、香甜可口。
3. 偏关县酸菜鱼：偏关县位于山西省忻州市，其酸菜鱼是一道特色美食。选用新鲜的鱼肉和多种调料制成，口感鲜美、酸辣适中。
4. 河曲县海红果：河曲县位于山西省忻州市，其海红果是一种特色水果。海红果果实呈圆形或椭圆形，果皮呈黄绿色，果肉呈橙红色，口感酸甜可口。
5. 五台山素菜包子：五台山素菜包子是山西省忻州市五台山的特色美食。以白面为原料，馅料由各种蔬菜制成，味道鲜美、营养丰富。
6. 代县糖画：代县糖画是山西省忻州市代县的特色传统手工技艺。以熔化的糖画出各种图案，如鸟兽、花卉等，形象生动、栩栩如生。
7. 繁峙县油糕：繁峙县油糕是山西省忻州市繁峙县的特色美食。油糕以精面粉、小苏打、白糖、豆油等为主要原料制成，经油炸后外酥内软、香甜可口。
此外，宁武冰洞石雕、原平黄玉米、偏关老乡炒粉条、岢岚红芸豆以及五台山佛手山药等也是忻府区的特产美食。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
忻州忻府区特色美食
忻州忻府区的特色美食包括保德糖葫芦、砂锅炖菜、毛家红烧肉、豆腐干炒肉、石碾小米等。
1. 保德糖葫芦：以山西特产的山楂为原料，经过多道工艺制作而成。山楂穿成串，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
2. 砂锅炖菜：以忻州当地食材为主，如土豆、豆角、粉条等，搭配多种调料，经砂锅慢炖而成，味道鲜美且营养丰富。
3. 毛家红烧肉：以五花肉为主料，加入辣椒、花椒等调料烹制而成，色泽红亮，肥而不腻。
4. 豆腐干炒肉：将豆腐干与猪肉丝一起炒制，口感丰富，是忻州地区的家常便饭。
5. 石碾小米：忻州忻府区石碾小米颗粒圆润，色泽金黄，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有较高的营养价纸。
此外，忻州还有云州蒸羊、应县紫皮大蒜、繁峙黄小米、五台山素菜包子、代县酥饼、岢岚土豆以及宁武冰洞土豆等特色美食，纸得一试。
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