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瑶海区有哪些传统小吃纸得一尝
<瑶海区的传统小吃丰富多样，以下是一些纸得一尝的：
1. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的一道特色菜。以鹅为主要食材，经过腌制、风干、炖煮等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
2. 朱巷红烧仔猪肉：朱巷红烧仔猪肉是安徽省合肥市长丰县朱巷镇的特色美食。它选用当地优质的猪肉，经过精心烹制，味道香醇，肥而不腻。
3. 造甲岭老母鸡汤：造甲岭老母鸡汤源自安徽省合肥市长丰县造甲镇，是当地的特色美食。以当地土鸡为主料，经过精心熬制，汤色浓郁，鸡肉鲜嫩。
4. 马岗老鸭煲：马岗老鸭煲是安徽省合肥市长丰县马岗村的特色美食。选用当地优质的土鸭，经过精心烹制，味道鲜美，营养丰富。
5. 费岗苹果梨：费岗苹果梨是安徽省合肥市长丰县费岗村的特产。果实口感鲜美，汁水丰富，具有独特的风味。
6. 长丰草莓：长丰草莓是安徽省合肥市的特产之一，以其果大、甜度高、味香爽口而著称。在瑶海区，你可以品尝到各种新鲜采摘的草莓。
7. 吴山贡鹅：吴山贡鹅是安徽合肥的一道特色菜。以鹅为主要食材，经过腌制、风干、炖煮等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
此外，还有张祠堂樱桃谷老鸭煲、左店老母鸡汤、杜集驴巴肉、高塘驴巴肉、吴山贡鹅、费岗苹果梨等美食也纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且充满了地方特色，让人回味无穷。
合肥瑶海区有什么特色美食
1. 庐江小红头：小红头又名油糖烧卖、庐江小红头，是安徽省地方特色的传统名点。因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。
2. 大麻饼：大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
3. 曹操鸡：曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期，为安徽省合肥市地方传统名菜。曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。
4. 合肥烘糕：合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的"四大名旦"之一。合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。
5. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。
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