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阆中市，位于中国四川省南充市，是一座历史悠久的古城。在这里，您可以品尝到许多传统的四川美食。以下是一些著名的阆中美食：
1. 阆中牛肉面：阆中牛肉面是四川省著名的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。面条劲道，牛肉鲜嫩，搭配特制的辣椒油和葱花，味道鲜美。
2. 阆中凉粉：阆中凉粉是用绿豆、豌豆等原料制作的一种凉拌食品。口感滑爽，味道鲜美，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，味道更加美味。
3. 阆中豆腐脑：阆中豆腐脑是一种传统的四川小吃，以豆腐为主要原料，搭配红糖、花生碎、黄豆等食材，口感细腻，味道香甜。
4. 阆中烤鱼：阆中烤鱼选用新鲜的鱼肉，用特制的香料腌制，再放入烤箱烤制而成。鱼肉鲜嫩，口感独特，搭配蔬菜和调料，味道美味。
5. 阆中麻辣烫：阆中麻辣烫是一种集麻、辣、鲜、香于一身的特色小吃。选用各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，搭配特制的麻辣汤底，味道鲜美。
6. 阆中猪耳朵：阆中猪耳朵选用新鲜的猪耳朵，经过卤制、炖煮等工艺制作而成。猪耳朵肉质鲜嫩，味道鲜美，搭配辣椒油、蒜泥等调料，味道更加美味。
7. 阆中糖油粑粑：阆中糖油粑粑是一种传统的四川小吃，以糯米为主要原料，搭配白糖、花生碎等食材，口感软糯，味道香甜。
这些美食只是阆中市众多传统美食中的一部分，您还可以在当地的餐馆和小吃摊品尝到更多美味的四川美食。
阆中市传统美食有哪些（阆中的美食有哪些）
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